Como fazer Donuts? (Receita)

quarta-feira, 18 de setembro de 2013

Boa tarde, hoje trago mais um vídeo, mais uma receita, mais uns doces. Pois é, apesar de estar a cuidar do meu peso não perdi a vontade de fazer sobremesas (adoro, infelizmente prefiro fazer sobremesa do que refeições). Aproveitei que hoje vou ter bastante gente em casa e fiz os donuts.
Já tinha feito algumas refeitas de donuts à algum tempo atrás e não ficarão grande coisa, as outras receitas eram mais complicadas. Descobri essa que é muito fácil e fica muito saboroso, todas as pessoas que comeram disseram que estava bom (que orgulho hahah).
Então ando para aqui a falar e o que é bom nada, certo? Vamos à nossa receita.



Ingredientes para a massa:
Aroma de baunilha;
Meia chávena de manteiga;
Uma colher de fermento Royal;
Uma chávena de açúcar;
Três chávenas de farinha de trigo;
Meia chávena de leite;
Dois ovos;
*Óleo para fritar.

Passo a passo:
  1. Em um recipiente junte os ingredientes secos, o açúcar, a farinha e o fermento. Mexa.
  2. Para facilitar um pouco dei um calor à manteiga no micro ondas;
  3. Agora, junte à mistura os ovos, a manteiga e o leite.
  4. Adicione também algumas gotas de aroma de baunilha.
  5. Amasse a massa (pode ir adicionando farinha se esta estiver muito mole).
  6. Quando estiver no ponto (que não cole), estique-a e com uma chávena faça um circulo, depois para fazer o buraquinho do meio pegue numa tampa de garrafa e pressione. 
  7. Aqueça o óleo e leve os donuts a fritas (se fores menor pede ajuda aos teus pais, avós, irmão/primos mais velhos).
  8. Quanto os donuts estiverem dourados retire da frigideira e coloque num tabuleiro ou prato (com papel por baixo para absorver o óleo).
(veja o vídeo com a receita)



(Peço desculpa p som estar baixo)

Pronto, os ditos donuts estão pronto, vamos passar à cobertura?

Ingredientes para a cobertura:
Doces para enfeitar bolos;
Creme para bolos (ou podem fazer o vosso próprio creme, mas assim é muito mais fácil);
Coco ralado;
Açúcar de confeiteiro;
Água;

(Como refiro no vídeo a cobertura é opcional, podem escolher não por cobertura, por cobertura de chocolate, de morango, o que acharem melhor.)

  1. Para a primeira cobertura optei por criar um creme com açúcar de confeiteiro e agua, na verdade depois que a cobertura secar mal se vai ver, mas vai dar um gostinho mais doce ao donut.
  2.  Na segunda cobertura copiei o creme de cima mas adicionei coco (cá em casa todos adoram comer coco);
  3. O terceiro donut decorei com creme de bolo, com sabor a baunilha;
  4. O  quarto com o mesmo creme de baunilha e juntei doces (tipo gomas);
  5. Por fim o quinto donut coloquei novamente o mesmo creme e decorei com os os doces decorativos coloridos.


Outras opções de cobertura:


1- Chocolate e doces decorativos;
2- Chocolate e coco;
4- Baunilha e doces decorativos de chocolate;
5- Baunilha e doces decorativos coloridos;

6- Chocolate e muitos doces decorativos coloridos;
7- Morango e doces decorativos de chocolate.

Espero que tenham gostado do posto, da receita. Se alguém experimentar a receita que me envie as fotos para eu ver :) hehe
 Beijinhos*

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