Bolo de aveia - Saudável

Prometi que ia começar a trazer receitas mais saudáveis e é mesmo isso que vou fazer.
Um dos problemas que tenho em relação a ter uma alimentação saudável e deixar de comer doces, bolos e afins, mas existem formas de dar a volta por cima. Ando a pesquisar, testar e a inventar novas receitas.
Desta vez trago-vos uma receita super fácil de fazer, como de costumo, porque gosto de cozinhar mas também gosto de simplificar. É um bolo de aveia, que pode ser modificado conforme a imaginação.


Ingredientes:
(Medidas em cups e tbs).

  • 2 ovos
  • ¼ cup de algum óleo, eu usei azeite;
  • 1 cup de açúcar mascavo;
  • ½ cup puré de alguma fruta, maçã, pêra, eu usei pêra;
  • 1 ½ cup de leite, eu usei soja;
  • 2 tsp extrato de baunilha;
  • ½ tsp sal;
  • 1 tbsp de canela; 
  • 3 cups de aveia (eu usei em flocos porque fica muito mais fofo);
  • 2 tsp fermento;
  • Passas de goji (mas podem usar outro ingrediente).

    *Eu usei as medidas em cups porque tinha os potes de medidas e achei muito mais fácil, mas é muito fácil traduzir estas medidas.
Passo a passo:
*Aqueça o forno antes de tudo.
  • Comece por colocar os ovos, azeite e o açúcar em um recipiente médio.
  • Mexa tudo muito bem até que o açúcar fique dissolvido.
  • Coloque o puré, o leite, a baunilha, o sal, a canela, a aveia e o fermento.
  • Após tudo estar bem misturado coloque a mistura em um tabuleiro, pode colocar por cima da mistura algum outro ingrediente, passas, nozes, chocolate negro, fruta, ou outro a gosto.
  • Leve ao forno até ficar bem douradinho.
Como podem ver é muito simples de fazer e fica muito bom. Não é tão doce, mas dá bem para matar aquela vontade de comer "porcaria".

Espero que tenham gostado da desta receita e se decidirem fazer também digam-me, vou adorar ver.

Segue o meu instagram e fica a par de tudo, eu vou andar a publicar muitas imagens por lá.


Beijinhos*

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21 comentários

  1. Se for tão bom como os biscoitos ;p com fruta pelo meio deve ser melhor
    Kiss

    http://inspirationswithm.blogspot.pt/

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    1. Da próxima vez que eu fizer vou colocar pedaços de pêra no meio. Eu adoro esse bolo porque podemos pegar na base e depois dar assas à imaginação e usar outros ingredientes :)
      Obrigada pela visita querida.
      Beijinhos <3

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  2. Adorei a receita nunca fiz mas vou tentar fazer
    beijinhos
    http://cantinhodasofias.blogspot.pt/

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  3. Tem um aspecto tão apetitosoooooo *_*
    xoxo ♥
    www.acorisca.com

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  4. eu por acaso adoro aveia, mas não sei se esse bolo não tem ar de ser um pouco seco para a minha preferencia pessoal =P

    xoxo

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    1. Por acaso ele não fica muito seco, depois depende da quantidade de leite, ou puré que se coloca, mas tenta e vais ver que até fica húmido.
      Beijinhos

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  5. Parece ser delicioso.
    Beijinhos
    http://virginiaferreira91.blogspot.pt/

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  6. Opa que bom aspecto, fiquei cheia de vontade de um pedaçinho ahah :p
    THE PINK ELEPHANT SHOE | FACEBOOK | YOUTUBE CHANNEL |

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  7. adoro seu blog! te indiquei em uma tag,responde as ''perguntas para responder'' em seu blog e comenta no meu o q achou de eu ter te indicado! http://vaidosaedai.blogspot.com.br/2015/04/tagliebster-awarddiscover-new-blog.html

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  8. Olá!
    Parece ser uma delicia, já anotei a receita para fazer. Obrigada pela dica! :D
    Beijinhos :)

    http://sabiasdistoo.blogspot.pt/

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  9. Ainda bem que gostaram princesas, assim posso fazer mais ;)
    Beijinhos <3

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  10. Excelente aspecto! Experimenta substituir o azeite por óleo de coco da próxima vez ;)
    beijinhos
    http://direitoporlinhastortas-id.blogspot.pt/

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