Chegamos ao Outono, e já dá vontade de comer uma refeição de conforto. Aquela refeição quentinha, que enche o estômago. Adoro receitas vegetarianas, e hoje partilho mais uma convosco.




Adoro este tipo de receitas! Se gostas destas receitas deixa um comentário, assim posso partilhar mais convosco!
Beijinhos.

Para esta receita utilizei:
- Massa Ninho de ovos;
- Uma lata de 500g de feijão encarnado;
- Uma courgette;
- Polpa de tomate;
- Uma cebola;
- Alho em pó (mas pode ser dentes de alho) com piri-piri;
- Mistura de pimentas;
- Pimentão doce
- Sal marinho;
- Azeite;
- Cerveja (opcional);
- Salsa (opcional).

Passo a passo:
- Começo por cozer a massa num tacho, com um pouco de sal. Junto um fio de azeite para que a massa não se junte.
- Noutro tacho cozo o feijão, temperado com sal;
- Numa frigideira coloco azeite, cebola e alho com piri-piri, e deixo refogar.
- Quando a cebola fica transparente, junto a courgette, previamente cortada em pedaços; Deixo-a cozer um pouco.
- Junto polpa de tomate para dar tempero, fazer o molho e para ajudar a courgette a cozer.
- Tempero com um pouco de sal, mistura de pimentas, pimentão doce. (Usem os vossos temperos favoritos).
- Adiciono um pouco de cerveja para juntar os sabores. Deixo ao lume por mais uns minutos.
- Junto o feijão, já cozido. Deixo na mistura por cerca de 5 minutos, para ganhar sabor.
- Sirvo a massa, com o preparado, e decoro o prato com salsa.


Adoro este tipo de receitas! Se gostas destas receitas deixa um comentário, assim posso partilhar mais convosco!
Beijinhos.
Eu comia :)
ResponderEliminarKiss
www.inspirationswithm.blogspot.pt
Tem óptimo aspecto e parece ser muito fácil, tenho que experimentar!
ResponderEliminarhttps://veriation.blogspot.com/
Nossa isso parece mesmo uma delicia
ResponderEliminarBeijinhos
CantinhoDaSofia /Facebook /Intagram
Tem post novos todos os dias
Em termos nutricionais está super aprovado e deve ser mesmo saboroso! Parece que já tenho jantar hoje eheheh <3
ResponderEliminarhttp://barbarabaltarejo.blogspot.pt/